Dal 3 al 6 novembre 2016 la Fiera Nazionale del Carciofo, a San Ferdinando di Puglia, ospita Milkcoop e le sue eccellenze. L’azienda è presente allo stand 31, offrendo una vasta degustazione di formaggi affiancata alla singolare cottura del caciocavallo impiccato.

La manifestazione costituisce un’importante opportunità per le migliori eccellenze gastronomiche della produzione tipica e territoriale del Sud Italia e, da ormai mezzo secolo, è un appuntamento consolidato per visitatori e operatori del settore.